Кухня - это сердце дома, особенно когда мы брат и сестра с кулинарным искусством. Но что, если наш командный центр настолько мал, что может поместиться в чулан среднего размера? Приготовление пищи должно доставлять удовольствие, а не ежедневное упражнение по зажатию между открытым ящиком и духовкой. К счастью, небольшую кухню можно устроить функционально - нужно лишь соблюдать несколько правил.
Кулинария - это творческое занятие. Или непосильно: если на нашей трехметровой кухне нужно готовить еду для семьи из пяти человек. С другой стороны, небольшая кухня позволит нам не ходить от столешницы к кладовой или за ложкой в другой конец комнаты. Все будет под рукой, все найдем за несколько шагов. Однако учтите, что небольшое пространство довольно легко загромождать. Размещая всю отдельно стоящую бытовую технику на - и так короткой - столешнице, мы перегружаем комнату и делаем ее еще меньше. Небольшая кухня также вызывает определенные трудности при выборе цвета: мы не хотим, чтобы у нас создавалось впечатление, будто мы заходим в пещеру … Нам ничего не угрожает, если мы воспользуемся несколькими приемами и подойдем к делу с открытым взглядом на эргономику и функциональность.
Эргономичность на маленькой кухне
При расстановке оборудования учитывайте их размер. Разве дверь холодильника не откроется, чтобы заблокировать дверь? Действительно ли нам нужна двухкамерная мойка, если кухня оборудована посудомоечной машиной? Здесь два ключевых слова: эргономика и функциональность. «Идя в этом направлении, мы с самого начала планируем, где будет расположена самая важная бытовая техника, а именно: холодильник, плита и умывальник - эти элементы дают нам место для остальной мебели на кухне», - подчеркивает Алисия Олеч из студии Kameleon. Помните, что если вы правша, посудомоечная машина должна быть справа от раковины, а раковина с сушилкой - справа. Также важно, чтобы между различными устройствами было минимальное расстояние 30 см », - поясняет он.
Размышляя о вытяжке, давайте обратимся к встроенному оборудованию, а также к телескопическому решению. Если миксер, может быть, с функцией соковыжималки и мясорубки - мы сэкономим место для хранения этих устройств. Нашими друзьями станут многофункциональные устройства, например духовка с функцией СВЧ.
«Мы помним, что столешница очень важна на кухне», - предлагает Алисия Олеч. Этот можно разместить на полуострове. Это решение откроет для нас немного места и даже сделает его больше, если мы решим пожертвовать частью гостиной. Кроме того, вы можете создать место для хранения вещей под столешницей. Подвижные шкафы и столы также окажутся полезными, поскольку они могут спокойно отдыхать под столешницей, когда они не используются, и выступать в качестве дополнительной рабочей поверхности, когда это необходимо.
Можно спросить: а где все это хранить? «Чтобы увеличить пространство для хранения на маленькой кухне, мы делаем все навесные шкафы до потолка», - говорит Алисия Олеч из студии Kameleon. Однако иногда кухня настолько мала, что, будучи построенной с двух сторон, мы не могли открыть два ящика или шкафа одновременно. В таком случае стоит обратиться к другим решениям: отказаться от распашных дверей и направить свои мысли на раздвижные крышки, рольставни и жалюзи. Кроме того, по возможности выбирайте неуправляемые решения. Часто лучшим решением является ограждение только одной стороны кухни шкафами, чтобы визуально не перегружать комнату.
Освещение на маленькой кухне
Свет «увеличивает»! Это правда: большое окно на кухне уберет стену, на которой могли бы висеть шкафы, но дополнительно осветит пространство и придаст пространству глубины. Выбирая цвет стен, остановимся на ярких цветах и узорах. То же самое касается зданий. Фасады должны быть гладкими, яркими и светоотражающими.
Белые стены или плитка - не единственное решение. Боясь однообразия, они обрадуются рекомендациям знатоков: покрасить одну стену в контрастный цвет, выложить ее кирпичом, доской циновкой. В результате салон «станет» глубже и просторнее, чем есть на самом деле. А освещение? Для небольших помещений рекомендуются точечные решения, например, встроенные галогенные лампы.
Пол в маленькой кухне
Что еще мы можем сделать? Береги пол! «Пол в маленькой кухне также может быть сильнейшим акцентом, например, в виде узорчатой плитки с ритмичным расположением», - говорит Мартина Дура из студии Mart-Design. Благодаря этому мы оптически увеличим пространство, получим эффект более высокой комнаты и при этом сохраним пропорции интерьера. В противоположной ситуации мы можем использовать чередование двух контрастных цветов, которые укорачивают или расширяют комнату. Важно соблюдать пропорции. Если мы используем жирные элементы, остальное пространство должно быть светлым и приглушенным. Также хорошо выбрать большую светоотражающую плитку с однородной поверхностью. Каждое соединение и разделение, к сожалению, разделяет и сокращает нашу кухню », - убеждает специалист.
Монтаж на маленькой кухне должен быть аккуратным, простым и светлым. Избегайте слишком большого количества аксессуаров и украшений, небольшую кухню легко перегрузить.