Кухня может стать настоящим полем битвы! Котелок с кипящей лапшой пузырится на тарелке, а вы смотрите на него, мыть посуду, и недоумеваете, куда на этот раз делся дуршлаг? Вы лихорадочно прочесываете шкафы и ящики, в то время как вода из кастрюли весело брызгает на индукционную плиту, избегая вашего бдительного взгляда. Наконец-то есть! Вы откладываете переваренные макароны и смиряетесь с пригоревшей тарелкой. Сцена из культового польского фильма Станислава Барея «Разыскивается». Но приготовление пищи не должно быть таким сложным!
И если бы для дуршлага было выделено специальное место в шкафу рядом с раковиной, не было бы легче достать его, чем лихорадочно рыться в кухонных шкафах? Готовя и суетясь на кухне, мы выполняем последовательность определенных действий, часто не осознавая, что правильное расположение ее отдельных зон имеет огромное влияние на комфорт использования и функциональность нашей кухни. Так как же создать идеальное, эргономичное пространство, в котором приготовление пищи будет чистым удовольствием? Вместе с брендом Halupczok мы предлагаем и вдохновляем интересные решения!
Секрет в расстановке оборудования!
Ошибается тот, кто до сих пор думал, что функциональная кухня - это большая кухня! Кухня не обязательно должна быть большой, чтобы быть практичной. Ключом к созданию идеального пространства является его точная планировка - она состоит из продуманного расположения техники и кухонной мебели. Давайте посмотрим, сколько вещей у нас на кухне, пересчитать их, наверное, будет непросто? И каждый из них имеет определенную роль, которую мы используем при выполнении определенных действий. Иногда это занимает всего несколько секунд, иногда больше - и все это вместе составляет время, которое мы проводим на кухне. Идеально спроектированная кухня должна сэкономить наше время, гарантируя, что мы не будем тратить его на поиски, стояние на цыпочках, приседание или ходьбу по комнате, расчесывая последующие шкафы и ящики.
5 кухонных зон и рабочий треугольник
На кухне мы находим 5 зон, каждая из которых связана с выполнением определенных действий. Первая зона - это зона инвентаря - холодильник и место, где мы храним продукты. Еще одна зона хранения, то есть просторные шкафы, полки и ящики, в которые мы прячем посуду, стаканы и столовые приборы. Третья зона - зоны для мытья посуды - содержит раковину, посудомоечную машину и мусорное ведро. Сразу за ней находится зона для приготовления, то есть столешница и все предметы, непосредственно связанные с приготовлением блюд или обработкой их компонентов - доски, миски, мелкая бытовая техника (например, миксер), специи. Последняя зона - это зона для приготовления пищи, в которой есть плита с духовкой, а также кастрюли, кастрюли и сковороды.Именно правильное расположение этих зон имеет решающее значение для быстрого и эффективного передвижения по нашему кухонному царству. Эти зоны нужно расположить на кухне по часовой стрелке, если мы правши, и наоборот - если мы левши.
Стоит помнить о принципе рабочего треугольника, вершины которого основаны на трех основных элементах кухонного оборудования - холодильнике, плите или варочной поверхности и мойке. По эргономичности кухонного пространства расстояние между холодильником и мойкой должно быть в пределах 120-210 см, между мойкой и плитой 120-210 см (в маленьких помещениях 90 см), между холодильником и плитой 120-270 см.
В компоновке Sienna вершины рабочего треугольника расположены в трех направлениях - нагревательная пластина объединена с островом, напротив раковина с электрически открывающимися шкафами под ней и холодильник с морозильной камерой на стене между ними. Просторная столешница, расположенная как на острове, так и в противоположной части компоновки, способствует выполнению повседневных кулинарных задач, создавая комфортную рабочую зону. Освещенные бревенчатые ручки из стекла с пескоструйной обработкой подчеркивают уникальность деталей, а другие элементы освещения в этом проекте создают неповторимую атмосферу, одновременно выполняя функцию функционального освещения рабочей зоны.
Как на практике выглядит функционально оборудованная кухня? Давайте посмотрим на примеры ниже! В случае кухни Liguria на первый план выходит потрясающий остров с овальными формами, источающий смелое сочетание подсвеченного натурального сланца и белоснежной столешницы, а также тепла матового натурального дерева. Это основа рабочего треугольника, в котором находятся варочная панель и мойка. Визави здесь есть холодильник-холодильник и духовка, что гарантирует высокую степень эргономичности и комфорта при перемещении по кухонной зоне. Функциональности добавляют электрически закрытые шкафы над столешницей и ящики, оснащенные системой организации, облегчающей хранение ароматных специй и кухонных принадлежностей.
Функциональное хранилище
Однако продуманное расположение техники - это еще не все, стоит позаботиться и о месте для хранения необходимых кухонных гаджетов и аксессуаров. Помните, что в этих деталях и заключается секрет функциональности небольших кухонь - все должно иметь свое место и быть организовано так, чтобы после использования интуитивно все было спрятано в этом месте. По этой причине позвольте нам снабдить кухню удобными решениями, просторными и функциональными грузовыми шкафами и выдвижными системами, благодаря которым мы можем легко добраться до необходимых продуктов или предметов. Также обратим внимание на ящики - те, которые оснащены внутренними органайзерами, позволяют систематизировать аксессуары и быстро их найти.Перегородки являются важным элементом организации кухни - давайте просто посмотрим, как они используются на кухнях Eleganza или Calabria - они особенно важны в местах, где мы храним продукты или столовые приборы, поскольку они позволяют эффективно отделить зачастую небольшие элементы.
Также стоит обратить внимание на необычные решения, используемые в кухнях Halupczok, которые, безусловно, еще больше улучшат функциональность кулинарного центра дома. Среди них есть выдвижные ниши, выходящие из верхней части кухонного острова кухонь Valentia и Rivoli - давайте расположим их в соответствии с нашими индивидуальными потребностями. Их можно использовать как травяной мини-сад или дополнительное место для аксессуаров и кухонной утвари. Благодаря тому, что в столешницу встроена функциональная ниша, ее содержимое всегда будет под рукой.
Интересным решением также является остекление, которое выполняет не только декоративную функцию (хотя выглядит феноменально!), Но и позволяет быстрее находить искомые предметы. Остекление на кухне Eleganza на уровне глаз позволяет распознать содержимое ящика, не открывая его.
Практичная кухня - это удобная кухня - приготовление пищи может быть удовольствием, если она происходит в идеально спроектированном помещении! Попрощайтесь с утомительными поисками и тратой времени на многократные обходы кухни по длине и ширине, сегодня у нас все будет под рукой и на виду! Обустраивая кухню, помните о правильном расположении зон и выборе практичных решений для хранения вещей, и мы увидим, насколько простым и приятным может стать повседневное функционирование в сердце нашего дома.