Ваши повседневные решения связаны с экологией, заботой о природе и ее ресурсах? Вы пытаетесь найти устойчивые решения и в то же время жить здоровым и в гармонии с природой? Это очень важно, в том числе и на кухне. Вы можете готовить здоровую пищу, используя кухонную посуду, которая не только безопасна, но и произведена с соблюдением принципов ответственности и подлежит вторичной переработке. Итак, если вы мечтаете о здоровой и экологичной сковороде, читайте дальше и узнайте, на что обратить внимание при выборе такого продукта.
ПФОК, кадмий и свинец – химические вещества, которые не должны присутствовать на вашей кухне
Много говорят о том, что посуда должна быть «здоровой» – особенно в контексте выбора кастрюль и сковородок, которые мы интенсивно используем и нагреваем до высоких температур.Итак, на что стоит обратить внимание в первую очередь? Маркировка производителя, информирующая о безопасности продукта. Лучшая сковорода не содержит PFOA, то есть перфтороктановой кислоты, которая до недавнего времени использовалась, в том числе, в кулинарии. в производстве тефлона. Это вещество является канцерогенным, а также может вызывать гормональные проблемы и ослаблять иммунную систему. Как он выпускается? Сквозь повреждения и царапины, а также при нагреве до 240°С и выше.
Хотя с июля прошлого года ПФОК не может производиться или продаваться в Европейском союзе, вы все равно можете иметь дома такую сковороду и готовить на ней еду каждый день, неосознанно подвергая свое здоровье риску. Тефлон и содержащиеся в нем ПФОК отвечают за скользкое и антипригарное покрытие посуды, так что же может заменить такую сковороду, чтобы по-прежнему пользоваться ее преимуществами? Вы можете сделать ставку на экологическую сковороду с минеральным покрытием - Tefal Natural ON.Специальное покрытие Mineralia+ означает, что пища не прилипает к сковороде, даже если вы жарите без жира, и при этом она изготовлена из полностью безопасных компонентов. Не содержит PFOA, а также вредных кадмия или свинца, которые можно найти, например, в некачественной эмалированной посуде.
Меньше жира=более здоровая пища
Выбирая сковороду, позволяющую готовить блюда с пониженным содержанием жира, вы инвестируете в свое здоровье. Тот факт, что он увеличивает калорийность, неудивителен. Такое блюдо, съеденное время от времени, не повредит – но стоит ограничить количество жира, используемого для жарки. Почему? Поскольку прожаренная во фритюре пища тяжело переваривается, она вызывает чувство тяжести, а при избыточном употреблении может вызвать боль в животе и другие неприятные недомогания. В более широкой перспективе такой способ питания может привести к атеросклерозу и сердечным заболеваниям.
Конечно, это не значит, что нужно полностью отказаться от жира - стоит ограничить его количество, а сковорода с правильным покрытием наверняка облегчит эту задачу. Помните, чем меньше жира, тем лучше, но то, как вы жарите, также важно. Масло должно быть достаточно горячим, но оно не должно дымить – а как узнать, когда лучше начинать жарить? Эту проблему решили специалисты Tefal – сковороды Natura On оснащены специальным индикатором Thermo-Signal™. Это красная точка с символом песочных часов, которая меняет цвет при нагревании - когда сковорода достигает нужной температуры, она становится ярко-красной. Более того, благодаря специальному индукционному дну Thermo-Fushion Plus™ сковорода нагревается в мгновение ока! Это простой патент на здоровое, быстрое и удобное приготовление пищи.
Экологически чистая сковорода – долговечность и удобство использования на долгие годы
Если вы каждый день пытаетесь сделать экологический выбор, вы наверняка уже знаете, что всегда стоит инвестировать в высококачественные продукты - те, которыми вы с удовольствием будете пользоваться долгие годы.Сковороды Natural ON точно прослужат вам долго. Каждый из них был создан в процессе экологического производства во Франции, и специалисты Tefal позаботились о высочайшей точности и каждой детали этого продукта. Сковороды этой линейки подходят для всех типов плит: газовых, электрических, керамических и индукционных, поэтому неважно, готовитесь ли вы к переезду или ремонту квартиры и замене техники, ваша любимая сковорода останется с вами. тебя дольше.
Заслуживают внимания и мелкие удобства, которые, хоть и незаметны на первый взгляд, значительно облегчают приготовление пищи. Это, например, профилированный край, предотвращающий случайное выливание содержимого, или эргономичная ручка. Важно отметить, что когда придет время заменить вашу сковороду Natural ON новой, вы переработаете ее, дав ей вторую жизнь.
Упаковка без фольги, полистирола и ненужных наполнителей
В случае органических продуктов важно не только содержание, но и упаковка. Наверняка хоть раз вы получали посылку или покупали товар, упакованный таким образом, что помимо вещи вашей мечты вы получали еще и много ненужного мусора - фольгу, скотч, пенопласт, наполнители, часто еще и второй картон коробка! Что еще хуже, иногда, несмотря на все эти, казалось бы, необходимые меры безопасности, вещь вашей мечты приходит поврежденной. Далее весь процесс повторяется, образуется дополнительное количество отходов, посылка отправляется в путь, на что уходит больше ресурсов и времени.
Чтобы избежать неприятных сюрпризов и обеспечить продуктам по-настоящему экологическую обстановку, специалисты Tefal запатентовали уникальный метод упаковки, благодаря которому заказанная вами сковорода будет защищена на 100%. Важно отметить, что сам картон сделан из переработанного картона и может быть переработан после использования. Он запечатан только одной бумажной лентой - просто снимите ее, быстро и легко.Минимум отходов означает, что вы, наконец, можете просто забрать посылку и наслаждаться ее содержимым!
Так как же найти лучшую сковороду? Прежде всего, обратите внимание на то, не содержит ли он опасных химических веществ. Учитывайте тип покрытия и дополнительные функции, такие как индикатор температуры, облегчающий приготовление пищи. Выбирайте долговечность и высокое качество, а также бренды, ориентированные на устойчивые решения. Экологическая сковорода должна быть универсальной, служить долго и поддаваться вторичной переработке. Вот простой рецепт, как сделать правильный выбор, которым вы будете довольны долгое время.