Кухня - это сердце дома. Здесь начинается день, проходят самые важные беседы, ежедневные ритуалы и лучшие вечеринки. Как оформить его так, чтобы он не скучал и не выходил из моды, а долгое время радовал нас своей вневременной красотой? Представляем 5 тенденций в дизайне кухонь, которые точно не пройдут мимо.
1. Современная кухня и ее новая роль в доме
Бывшая кухня, оформленная как отдельная закрытая комната, постепенно забывается. Сегодня он все чаще проникает в гостиную и становится центральным элементом дома. Это связано с несколькими факторами. Первым из них является рост цен на квартиры, сбережения застройщиков и все меньшие размеры наших домов. По мере урбанизации эта тенденция будет только усиливаться.
Другое дело - изменение образа жизни. Благодаря повсеместному распространению Интернета и устройствам, которые делают нас онлайн практически круглосуточно, границы между личной и профессиональной жизнью, работой и отдыхом стираются. Мы все больше и больше охотно работаем удаленно из дома, экономя время в пробках. Кухня становится многоцелевым помещением не только для приготовления еды, но и для работы и развлечений.
Другой не менее важный фактор - это возвращение к общественному строительству. Столкновение давления на индивидуализм и личное развитие с угрозами внешнего мира порождает тенденцию заботиться о семье и дружеских отношениях. Мы хотим проводить все больше и больше драгоценного свободного времени с близкими, готовить, стирать и есть вместе, не отделяясь от остальной семьи.
На кухне, не только соединенной, но даже интегрированной с другими помещениями, предметы и утварь становятся невидимыми и сливаются с единым целым. Нагревательные плиты сливаются в одну поверхность со столешницей, встроенные холодильники и сложенные батареи у раковины скрываются из виду.
Однако может быть и наоборот - выбранные кухонные аксессуары начинают играть роль украшений, придавая интерьеру всего дома характер и стиль. Эту функцию выполняют резные краны, дизайнерские чайники, тостеры и кофемашины. Это, в свою очередь, является следствием еще одной важной тенденции - кухня становится символом социального статуса, представительным местом, которое спроектировано и обустроено с особой тщательностью.
2. Модная и неподвластная времени кухня означает практические решения, ориентированные на ценности.
Дизайнеры кухонной мебели и бытовой техники постоянно совершенствуют свою технику, чтобы она соответствовала ценностям, важным для современного мира. Мы уделяем все больше внимания экологии, качественной еде, не тратим еду зря, тратим время на мелкие удовольствия и развитие опыта, а не на утомительные обязанности.
Поддерживать чистоту на кухне и сохранять продукты свежими становится все проще и проще. Раковины и варочные панели, встроенные в столешницу, упрощают очистку до простого протирания тканью. Кухонные шкафы предназначены для облегчения сортировки отходов, разумного управления пищевыми продуктами, а также быстрого и рационального приготовления блюд. Регулируемое светодиодное освещение помогает экономить электроэнергию. Современные вытяжки очищают воздух и устраняют неприятные запахи. Кофемашины De'Longhi со съемным островком для молока означают, что ни одна капля молока не теряется - мы взбиваем свежий кофе с каждым кофе, взятым прямо из холодильника.
В этом тренде главное - качество. Это касается как фирменных бытовых приборов, которые служат лучше и дольше, так и того, что они могут нам предложить - например, идеального кофе каждый день.
Как приготовить идеальный эспрессо с помощью хорошей кофемашины? >>
Как приготовить капучино с идеальной пеной? >>
Узнайте, как приготовить кофе со льдом из машины? >>
3. Интеллектуальная кухня. Цифровые новости, реальные преимущества
Кухня будущего - это кухня с интеллектуальными системами поддержки пользователей. Вопреки внешнему виду, такие системы не думают за нас, а вдохновляют, показывают новые направления, выступают в роли экспертов, дают советы и помогают. Мы можем учиться у них и получать рекомендации.
Мы становимся обществом, которое рационально и практично использует современные технологии. Мы хотим тратить деньги на то, что соответствует нашим личным потребностям и адаптируется к ним. Ближайшее окружение должно помочь нам выразить себя, позволить самореализоваться, стимулировать творчество.
Вот почему так важна индивидуализация - в том числе и в области повседневных удовольствий, которые мы позволяем себе на кухне, таких как, например, кофе. Благодаря приложению Coffee Link, кофемашина De'Longhi с дистанционным управлением приготовит кофе точно по указанным нами пропорциям и параметрам. Просто выберите их на своем смартфоне. Подробнее об управлении кофемашиной со смартфона >>
А если нам нравится более смелая форма и цвет кофеварки, и мы задаемся вопросом, подойдет ли она к нашей кухне? Так называемый дополненная реальность. Линия для завтрака Distinta, состоящая из кофемашин, тостеров и чайников De'Longhi, позволяет провести простой тест. Достаточно распечатать специальный маркер, скачанный с сайта, разместить у себя на кухне и отсканировать с помощью приложения. На визуализации мы увидим, как оборудование будет выглядеть внутри.
4. Как выглядит кухня будущего? Индустриальный стиль, хай-тек и минимализм
Новейшие технологии влияют не только на функциональность бытовой техники. Он также определяет дизайн и тенденции в дизайне интерьера. Современный минималистский стиль не выходит из моды уже много лет, и нет никаких признаков того, что он исчезнет. Он особенно хорошо работает на кухне, так как помогает содержать ее в чистоте и контролировать хаос, который часто сопровождает приготовление пищи.
В эту тенденцию вписываются характерные цвета - белый, модный с некоторых пор, а также черный, серый, стальной и серебристый. Особой популярностью пользуется серый в различных оттенках: более темный антрацитовый, более светлый, падающий на голубей, а также оттенок серо-коричневый, т.е. серый, утепленный каплей бежевого. Эти классические и неподвластные времени цвета появляются в глянцевой или - в последнее время все чаще - в матовой версии.
Высокотехнологичные материалы - сталь, камень, медь, бетон и композит. Все большую популярность в отделке кухни будет приобретать стекло, особенно стекло, произведенное по флоат-технологии, т.е. идеально ровное, без искажений и оптических дефектов. Сверху будут «космические» вершины с вкраплениями мерцающего кварца, напоминающие звездное небо.
5. Как оформить кухню по-современному? Дизайн счастья - разновидность сладкой жизни, которая является непреходящей тенденцией
В мире бизнеса и маркетинга влияние так называемых Экономика счастья, или экономика счастья, которая уделяет особое внимание качеству жизни и удовлетворенности в различных областях. Распространяется на различные отрасли, в т.ч. дизайн интерьера. Это также можно увидеть среди кухонных трендов.
Кухни выглядят так, будто они больше ориентированы на удовольствие и веселье, чем на приготовление пищи или мытье посуды. Мы украшаем их мотивирующими цитатами, картинками и фотографиями, которые вызывают положительные ассоциации и делают каждую минуту приятной. В центральном месте размещаем аксессуары для питья кофе и чая, свежие фрукты, легкие закуски. Мы показываем, что нам нравится быть на кухне, как и мастера кулинарии - итальянцы, чья сладкая жизнь проявляется в их любви к хорошей еде и дизайну.
В чем заключается феномен итальянского стиля? Функциональность и качество сочетаются с красотой и радостью жизни. Поэтому тенденции на кухне, как и в моде, диктует Милан. Именно здесь раз в два года проводится самая престижная выставка кухонь EuroCucina - праздник мирового дизайна в дизайне интерьеров. Следующее издание, которое можно ожидать весной 2022-2023 года, должно принести развитие и уточнение всех этих тенденций.
