Выбор подходящей печи без необходимости в этом можно сравнить с подготовкой к полету в космос: сегодняшние технологии потусторонние. Зонды для мяса, тележки, телескопы, пиролиз, конвекция, каталитические картриджи … Много сложных слов. Как вы узнали об этом? На что обратить внимание при покупке идеальной духовки для нашей идеальной, но земной кухни?
В наши дни, полные теоретических удобств, нет ничего простого. И, как и в случае со многими другими устройствами, мы должны думать о свойствах идеальной духовки во время ремонта, а даже лучше: уже на этапе проектирования.
Газовое или электрическое подключение, подключенное к варочной панели или отдельно стоящее? А может встроенный? Если встроенный, то где он должен стоять? На уровне глаз, в колонне или, может быть, ниже, под столешницей? Как объясняет Джоанна Алаборска из студии дизайна интерьеров "O-Kreślarnia", печь обычно устанавливается двумя способами, то есть на двух высотах. «Во-первых, под столешницей, под варочной панелью. Второй способ - установить в высоких постройках, над столешницей. Последний вариант более удобен в повседневном использовании, духовой шкаф легко доступен, при использовании не требуется наклоняться, но нужно помнить, что на это потребуется 60 см возможной столешницы, что в случае маленькой кухни может иметь решающее значение. Духовка, установленная над столешницей, часто располагается рядом с холодильником, создавая с ним однородную высокую конструкцию. Не создавая двух высоких,элементы дымохода в одном пространстве. Это возможно, если оба устройства будут встроенными, что будет достаточной изоляцией для нормальной работы », - предполагает он. Ответив на основные вопросы по подключению и расположению, мы можем перейти к правильному выбору модели.
Размер имеет значение
Размер духовки зависит от того, сколько места мы можем для нее выделить. Самый популярный на рынке вариант - встраиваемый электрический - обычно доступен в двух вариантах (стандартная - 60 x 60 x 60 см и компактная - 45 x 60 x 60 см), но широкий спектр вариаций позволит нам выбрать подходящий. Компактная духовка ниже стандартной, но ее ширина может достигать 90 см. Также он может претерпевать «минусовые» модификации, достигая в ширину 50 см. Мы также можем регулировать глубину духовки. Это ключевой аспект, особенно при встраивании. Разумеется, любые изменения размеров влияют на емкость устройства. Стандартно она находится в пределах 50-55 л. Для одного человека рассмотрите компактный вариант вместимостью всего 40 л. Если вы готовите много,для большого количества людей мы можем купить духовку вместимостью 70 л. Это будет гарантировано сердечным Днем Благодарения, такая духовка подойдет действительно большой индейке.
Чем больше устройство, тем выше энергопотребление? Не обязательно. Сегодня действительно сложно найти устройство с классом ниже B. И это практически стандарт, и наиболее благоприятное влияние на кошелек потребителя оказывают духовки с маркировкой A +++.
Береженого Бог бережет
Согласитесь: все они запекаются более-менее одинаково. Чем они действительно отличаются, так это дополнительным оборудованием. Поэтому одним из важнейших критериев выбора духовки должна быть безопасность. Обратите внимание на дополнительное оборудование, которое нас защищает, например, при проверке готовности блюда или снятии подноса. Важно то, как мы это вынесем. Пластины, размещаемые в полостях стенок устройства, так называемые лестничные направляющие. Они подвержены истиранию, могут заклинивать и т.д. Телескопические направляющие - гораздо более современное решение. Поднос ставится на подвижные направляющие - вынимая продукты, просто сдвиньте направляющие. Не требует физической силы и гарантирует безопасность. Мы также можем найти механизм, который позволяет выдвигать весь ящик духовки.Листы крепятся прямо к двери. Открывая их, мы автоматически выдвигаем весь интерьер.
Придерживаясь темы: эти двери не должны нагреваться более чем на 29 °. Все чаще можно встретить такие, которым, несмотря на высокую температуру внутри, на улице совсем холодно. Это очень важно, если у нас есть дети. Некоторые модели оснащены специальными замками, особенно для самых маленьких. Благодаря им ни один посторонний не включит устройство, не изменит программу и тем более не откроет дверь во время работы.
Частое мытье …
Кулинарный успех и результат выпечки зависят от чистоты духовки. Остатки от прошлой деятельности, засохший жир, трудноотмываемые пятна могут лишить нашу пищу ее вкуса. К счастью, отнимающая много времени чистка, часы размахивания губкой с головкой внутри духовки, ушли навсегда. Теперь печь сделает свою работу. Узнайте у продавца о доступных функциях автоматической очистки. Самая популярная - очистка паром: наполните специальную емкость или поставьте внутрь поддон с водой, а затем запустите программу очистки. Циркулирующий внутри водяной пар удаляет грязь. Однако это не идеальный вариант, не всегда он справится с засохшими жирными пятнами. На такой пиролиз хорошо воздействовать. «Нет более эффективного и менее интересного для пользователя способа очистки духовки, чем пиролиз. Да,это занимает 1,5 - 3 часа, а духовка нагревается до 500 ° C, но это безопасный процесс, в приборе есть соответствующая система охлаждения корпуса и дверцы. К тому же такая уборка стоит не более 2–3 злотых », - подчеркивает Джоанна Кшивда из Amica.
Покажи своему ребенку, что внутри
Множество функций может быть ошеломляющим. Большинство моделей оснащено одинаковыми, знакомыми каждому опциями: выпечка «вверх-вниз», гриль, поддержание тепла, разогрев посуды, разморозка, вращающийся вертел, быстрый разогрев, тепловая циркуляция. Мы не будем их здесь описывать. Наиболее интересны такие «дополнительные» функции, как оснащение духовки двумя независимыми камерами, которые позволяют готовить два совершенно разных блюда одновременно. Новинка - сочетание духовки и микроволновой печи. Мы также можем найти комбинацию духовки и конвекционной печи, позволяющей готовить на пару. Интересным дополнением является термопара - она контролирует температуру приготовленных блюд через датчик, вставленный в еду. Благодаря такому решению духовой шкаф автоматически выключится, когда блюдо достигнет необходимой температуры. Больше никакого сухого жаркого!
«Спецификации производителей духовок содержат множество информации, которую трудно взвесить при покупке. Часто мы следуем принципу: чем больше функций, тем лучше. Однако действительно важными функциями в этих устройствах являются те, которые действительно облегчают нам приготовление блюд в них », - говорит эксперт Amica. Помните: гаджеты - это весело, но главное - функциональность, комфорт и безопасность использования. Благодаря этому на нашей кухне мы почувствуем себя космически.